|
A fogyasztásra szánt ásványvizek kezelése kapcsán a vonatkozó rendeletek betartásán túlmutató, többszempontú döntés-előkészítésre van szükség.
A palackozott ásványvizek minőségi követelményeire vonatkozó rendeletek a
palackozás előtt alkalmazható vízkezelő technológiák vonatkozásában általános
alapelveket rögzítenek, és a végtermék minőségi követelményeit határozzák meg.
A víz fizikai, fiziko-kémiai, kémiai, bakteriológiai paramétereinek
javítására az előállító az elérendő cél függvényében általában többféle technológiai megoldást is választhat.
A nyersvíz kiinduló paramétereinek függvényében egy-egy vízminőség javító
beavatkozás nemkívánatos
mellékfolyamatok kockázatát is hordozza, ezért már a technológiai cél kitűzése is fontos szakmai feladat.
Példaként a gyakorlatban előforduló legegyszerűbb döntési helyzetet írunk le, amely rámutat a szakmai döntés fontosságára:
A fogyasztók igényeit kielégítendő
a szénsavmentes víz palackozásának technológiáját kell kidolgoznia a felelős vezetőnek.
A megfelelő technológia kiválasztásához a műszaki vezetőnek tudnia kell,
milyen nem kívánatos mellékfolyamatokkal, kockázatokkal jár,
ha a palackozott vízhez nem adnak szénsavat.
A szénsav a palackozott vizekben nem csupán "buborékképző",
hanem pozitív mellékhatással rendelkező, a technológiát meghatározó
paraméter: "gondoskodik"
pld.
a mikrobiológiai stabilitásról vagy
ha a víz vastartalma kissé magas, azt is oldatban tartja...
Ha a szénsav adagolás elmarad, az ebből adódó nem kívánatos folyamatok
kiküszöböléséről gondoskodni kell.
Néhány szempont (a teljesség igénye nélkül!) a vízkezelési
technológia céljának meghatározásához:
Tudni kell,
milyen típusú beavatkozással lehet megoldani az adott vízminőségi problémát;
a kezelés hatására nem történnek-e a vízminőséget károsan befolyásoló mellékfolyamatok;
ezen folyamatok pontosan modellezhetők-e, kiszámíthatók-e
(elképzelhető, hogy az alkalmazandó technológia kockázata a vízminőségromlás
irányába nagyobb, mint a nyereség);
milyen folyamatok játszódhatnak le a bevezetett technológia kapcsán a már palackozott vízben;
azon a vízminőségi paraméterek körét, melyek változatlanságához ragaszkodni kell, és azt, melyekben fogadható el a szükségszerű változás;
milyen nehézségekkel, ellenőrzési gyakorisággal jár a bevezetendő technológia üzemeltetése...stb.
Több évtizedes
vízanalitikai háttérrel és vízkezelési szakmai ismeretekkel konzultációs jelleggel készséggel állunk rendelkezésre:
technológiai folyamatok bevezetése előtti döntés-előkészítéshez;
új technológia bevezetését követő próbaüzemi tervek előkészítéséhez;
működő technológia (analitikai szempontú) működésellenőrzésének tervezéséhez.
Laboratóriumunk hatóságoktól, termelőüzemektől független.
A bizalmas információk kezelése a minőségügyi rendszerünkben
meghatározott feltételek szerint történik,
mely alapelvként megrendelőink érdekét tartja szem előtt.
|
Miért fontos a fürdőmedencék, jacuzzik vizének ellenőrző vizsgálata?
|
A családi medencék, uszodák fertőtlenítése leggyakrabban különböző fantázianeveken kapható klóralapú szerekkel történik.
A művelet során szükségszerűen keletkeznek trihalo-metánok (pld. kloroform), amelyek belélegezve egészségkárosító (bizonyos koncentrációt meghaladva köztudottan rákkeltő) anyagok.
A trihalo-metánok illékony vegyületek, amelyek a víz feletti légtérben is megtalálhatók.
A medencében tartózkodók főként az illékony vegyületeket tartalmazó levegőt szívják be, így különösen a zárt térben lévő medencék ellenőrzése alapvető fontosságú.
A légtérben található trihalo-metán koncentráció a vízben lévő illékony komponensek koncentrációjával összefügg, így a medencevíz vizsgálata elegendő információt nyújt a biztonságos használatra.
A keletkező trihalo-metánok koncentrációja több tényezőtől függ, (pld. az alkalmazott víztisztító technológia, az adagolt fertőtlenítőszer, a vízben lévő szerves anyagok mennyisége) így minden medencénél egyedi.
A megnyugtató használat érdekében ezért fontos a fertőtlenítő-technológia beállítása után évente legalább egyszer ellenőrizni a vízben lévő trihalo-metán koncentrációt.
Laboratóriumunk gyors,
célirányos vizsgálattal áll rendelkezésre a lakosság részére is!
A mintavétel könnyen elvégezhető*, de helyszíni mintavétellel és egyéb ellenőrző vizsgálatokkal is készséggel állunk rendelkezésre.
*mintavétel a trihalo-metán vizsgálathoz:
Szükséges mintavevő edényzet: csavaros kupakkal lezárható üveg (pld. kis
ásványvizes vagy gyógyszertárban kapható 1-2dl-es folyadéküveg)
1) A vizsgálandó vízzel öblítse ki az üveget. (a tisztításhoz ne használjon mosószert vagy egyéb tisztítószert)
2) Az uszoda / medence vízbe merítve légmentesen (színültig) töltse meg az üveget a vizsgálandó vízzel.
3) Kupakkal zárja le, és lehetőség szerint még aznap jutassa el a laboratóriumba.
| mintavételi ajánlás és vizsgálati adatlap letöltése
|
mintaátvétel: munkanapokon 800-1500
Vízkutató Vízkémia Kft. Akkreditált Vizsgálólaboratórium
1026. Budapest, Szilágyi E. fasor 43/b.
(a 156-os busz Fogaskerekü megállójánál / a kapucsengőt hosszan kell nyomni)
|